Vi söker en köksmästare till Åby Hotel & Konferens!

Nu letar vi efter dig som vill driva och utveckla köksverksamheten hos oss på Åby Hotel & Konferens i Mölndal. Här jobbar vi med allt från frukost och lunch till konferens, event och à la carte. Vi söker en person som gillar kombinationen av matlagning, ledarskap och planering — och som trivs med både fartfyllda dagar och ordning och reda.

Om rollen

Som köksmästare hos oss ansvarar du för kökets dagliga drift, planering och ekonomi. Du jobbar nära restaurangchef, frukostansvarig och övriga avdelningschefer för att tillsammans skapa en riktigt bra helhet för våra gäster. Du leder och utvecklar teamet i köket och är delaktig i både menyplanering, matlagning och inköp.

Vi gillar att jobba med schyssta råvaror, god logistik och smarta lösningar — och vi hoppas att du gör detsamma.

Vi söker dig som:

Har jobbat som köksmästare eller souschef tidigare, gärna inom hotell- eller konferens

Är en trygg och prestigelös ledare som gillar att jobba tillsammans med andra

Har koll på och gillar köksekonomi, kalkyler, inköp och schemaläggning

Tycker om att planera och har ett bra öga för logistik och flöden

Är nyfiken på hållbarhet och miljöarbete — vi är certifierade via Green Key och vill gärna bli ännu bättre

Hos oss får du:

En arbetsplats med blandade arbetsdagar — från den lilla konferensen till större events/mässor

Ett härligt team med kollegor som gillar att samarbeta och hjälpas åt

Ansvara för att utveckla menyer och koncept

En plats i vår ledningsgrupp där du är med och påverkar helheten

Ansökan

Känner du att detta låter som något för dig? Skicka in din ansökan med CV och några rader om dig själv senast 17 augusti 2025. Vi intervjuar löpande och kan tillsätta tjänsten innan sista datum.

Plats: Mölndal
Omfattning: Heltid
Start: Enligt överenskommelse

Välkommen till Åby Hotel & Konferens - där upplevelsen alltid är närvarande 🎈